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2009年7月11日 (土)

その159 夏らしい一服の清涼菓子「芙蓉 くず桜」

この類の涼菓は夏場ついつい手を伸ばしてしまいがち。
特に年のせいか、和菓子(餡もの)を冷たく冷やして
いただくのが好きです。
夏の間、結構買い求めるのがこの「芙蓉 くず桜」
スーパーで売られている「量産菓子」ですが
なかなかのもの!
透きとおるくず皮にほのかに見える泡が
何んとも涼しげ。
高級和菓子のそれよりも、皮に弾力が
あり、お安い中にも食べ応えを見いだせる一品です

採取地 そうてつローゼン
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