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かの北の大地のおおいなる「おかき」を追い求め
小田急百貨店新宿店で開催の「冬の北海道物産展」へ出陣!
ありました!ありました~~っ!!
その196でご紹介した「北菓楼 北海道開拓おかき 鮭」に続き
今回は「北菓楼 北海道開拓おかき 帆立」を楽しみました。
北海道産もち米を使用。小正月にひび割れたお供え餅を細かく割って揚げた
懐かしい味・・・・・こんな素敵なイメージを持った絶品おかき。
枝幸産の天日干し貝柱が織り交ぜられた、道産もち米を
揚げたほどよい塩味。。。やはりつまみ始めたら、止まりません!!
前回も申し上げましたが、
これだけのこだわりを持ちながら380円とは!
やはり、かなりのお買い得と言わざるを得ません。
夏以来の久方ぶりの更新です。。
朝晩は涼しさを感じる今日この頃。
お菓子もさっぱり系から濃厚系のものが恋しくなる季節です。
久方ぶりに、白いばかうけせんべいに出会ったのは
秋の入り口、10月末のこと。
黄色いチェダーチーズ系のものは何度かいただきましたが、
このクリームチーズ系のものは、過去、もう少し
小袋のものを食した記憶があります。
今回の「ベフコ ばかうけクリームチーズ」は
レギュラーサイズに近いもの。
この時期に「チーズもの」を出すのは、おそらく
ボジョレーヌーボ解禁に合わせた作戦!?でしょう。。
それにしても「大人の味」を意識したばかうけも
なかなかのものです!ちょっとした酸味と濃厚さが出てる一品です!!
採取地 そうてつローゼン
7月下旬、ふらりと鹿児島へ「お散歩」にでかけました。
久方ぶりの鹿児島、しかもピ~~カン照りの夏夏夏・・・
これは南国の「風物」をいただく絶好のタイミング!!!
ということで何年間かぶりに「天文館むじゃき 白熊」を
求めて街へくりだしました。
鹿児島一の繁華街、天文館。
その街のアーケード街にお店はあります。
今日、かき氷に練乳をかけ、フルーツなどを
散りばめた一品は広く「白熊」と呼ばれていますが
元々はこの「むじゃき」創設者が考案したもの。
フルーツや豆をトッピングしたかき氷を上から見ると
まるで「白熊」の顔のように見えたことから
このネーミングがついたそうです。
この「白熊」普通のサイズは高さが17~8センチにも
およぶビックサイズ!
ちょうど7~8年位前に初めて訪れたときには
ペロリと食べてしまいましたが、歳のせい!?でしょうか
今回はSサイズで控え目(爆)に美味しくいただきました。
夏、鹿児島といえばやっぱりこれです!!
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